Tableau des symptômes liés à la présence de gaz
| Type de gaz | Origine dans les élevages | Conséquence | Moyen de détection par l'homme |
| Dioxyde de Carbonne CO2 |
La respiration des animaux et la combustion des appareils de chauffage ; fermentation dans les zones de stockage des effluents d’élevage. | Asphyxiant à fortes concentration |
Le dioxyde de carbone est inodore, incolore et plus lourd que l’air. Provoque maux de tête, accélération de la respiration, nausées, vomissements et perte de conscience. L’atmosphère devient suffocante, du fait d’un appauvrissement de l’air en oxygène |
| Ammoniac NH3 |
Résulte principalement de la transformation de l‘urée présente dans les urines et de la décomposition des fèces. | Fortes irritations des muqueuses, des voies respiratoires et des yeux, pouvant causer la perte éventuelle de la vue. Dermatite, brûlures et inflammations de la peau. |
Gaz incolore à odeur piquante plus léger que l‘air. Est décelée par l‘homme à 5ppm et est perçu comme une odeur forte à 10 ppm. Provoque toux, sensation de brûlure, respiration sifflante, souffle court, migraine, nausée et finalement évanouissement. |
| Sulfure d‘hydrogène H2S |
Décomposition anaérobique des fèces et de l‘urine. On peut trouver une forte concentration de ce gaz dans les zones de stockage des effluents d‘élevage, lorsqu‘elles sont remuées. |
Asphyxiant à forte concentration (environ 700ppm) | Gaz incolore, plus lourd que l‘air,
à l‘odeur fétide d‘oeufs pourris. Est perçu par l‘homme à un seuil très faible (0,02 à 0,1ppm). L‘odorat est anesthésié à forte concentration (100ppm). |