Etat d‘engraissement des chèvres

L'état d‘engraissement des chèvres

Photos Langston University

Comme pour le mouton, l‘évaluation de l‘état d‘engraissement des chèvres doit se faire par palpation. Un simple examen visuel n‘est pas suffisant.

Les chèvres n‘ont qu‘une fine couche de graisse sous la peau. Les réserves adipeuses se situent surtout dans l‘abdomen. C‘est pourquoi les côtes des chèvres, surtout chez celles à  forte production laitière, sont souvent visibles, même lorsqu‘elles ne sont pas maigres.

Pour noter l‘état d‘engraissement des chèvres, on peut utiliser la même méthode que celle utilisée pour les moutons.

La palpation de la région sternale est également un bon indicateur de l‘état d‘engraissement. Dans les cas extrêmes, on ne sentira aucun tissu adipeux entre la peau et le sternum.

L‘objectif est un état d‘engraissement de 3 pour la saillie, de 3+ pour la mise bas, et d‘au moins 2 à  la fin de lactation.